５月号

　アトピーを改善するために、食べ方を工夫することは、とっても大切なポイントだと思います。

　　アレルゲンになりにくい食材選びや、調理方法、回転食の工夫、荒れた皮膚をきれいにする効果がある食べ物や、アトピーっ子の体に優しい食べ方など、いろんな内容がぎっしり詰まった、毎月一回お届けで、一年読み切りのレシピ集です。

　
★ｐａｒｔ１

　・食べ方のキーワード　
　今月は、こんな事に気を付けながら食べてみてね。アトピーっ子向けの旬の素材もここで。

　・今月の献立アイデア
　５月の献立ヒントやレシピのアイデアの、プリントアウトがＯＫな、献立アイデア一覧表。

　・今月は、アトピーっ子のために作ってあげたい、保存食やパンなどのこだわり料理を取り上げます。
　
　でも、念のために言っておきますが、ずぼらな私がお教えするのですから、相変わらず手間のかからない、楽チンクッキングぱっかりをご紹介していますよ。きっと、どなたにも子育ての合間に楽しく作れますからね。



★ｐａｒｔ２

　アトピーっ子の食卓は、朝を充実させて欲しいから、朝から作れる、簡単な野菜おかずを特集しています。

　旬の素材を生かしながら作る、野菜のおかずは、ぜひ弁当のアイデアにもご活用下さい。







　★ｐａｒｔ３

　旬の素材で作るレシピ集

　・春は、ちらし寿司がおいしい季節でもあります。

　アトピーっ子向けに、野菜もたっぷり摂れるよう工夫しながら、誰にでも、気軽に挑戦できる、簡単なちらし寿司のアイデアをご紹介します。
　
　

　★ｐａｒｔ４・５

　アトピーっ子向けに、卵や牛乳を使わず作る、天然酵母＆イースト菌のパンをご紹介します。

　実は私、結婚する前も、してからも、パン作りなんてしたことが無かったんです。

　そんな私でも、気軽に作り続けてこられた、簡単パンのご紹介です。道具を調えないと、パンは作れない・・・なんて事無かったですよ。尻込みせずに、挑戦してみませんか？

ｐａｒｔ５は、魚料理＆おやつレシピ集です。魚料理は、いわしを取り上げています。

　


★ｐａｒｔ６

　・アトピーを悪化させる前に、チェックして欲しい事のあれこれについて、イラスト付きで、詳しく載せています。

　また、赤ちゃん期には、特に効果がでやすい、アトピー日記の基礎知識について取り上げました。どんなことに気を付けながら書くと効果的なのかがよくわかりますよ。

　もちろん、付録として、イラスト付きの、プリントアウトできる日記もお付けしていますので、どうぞ便利に活用してくださいね。

　アトピーになったせいで、こんなものを食べなきゃいけないんだと言うマイナスな気持ちが、アトピーのおかげで、こんなおいしい世界に巡り会えたんだ！と、プラスに考えられるきっかけに、 このメルマガが、なれると嬉しいです。


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