よいこ・まっぷ      

卵と牛乳なし!
アトピーっ子にうれしい
野菜たっぷり料理
   9月号




 毎月 1回、その季節ならではの料理をお届けします

 アトピーを改善するために、食べ方を工夫することは、とっても大切なポイントだと思います。

  アレルゲンになりにくい食材選びや、調理方法、回転食の工夫、荒れた皮膚をきれいにする効果がある食べ物や、アトピーっ子の体に優しい食べ方など、いろんな内容がぎっしり詰まった、毎月一回お届けで、一年読み切りのレシピ集です。

 今月のメールマガジン

 



 ★part1

 ・食べ方のキーワード 
 今月は、こんな事に気を付けながら食べてみ
 てね。アトピーっ子向けの旬の素材もここで。

 ・今月の献立アイデア
 9月の献立ヒントやレシピのアイデアの、プリン
 トアウトがOKな、献立アイデア一覧表

 ・今月の食べ方アドバイス
 おすすめの献立の立て方をご紹介します。
 暑い時期に、食べやすい献立や、楽しく調理
 できる為のアイデア、この時期、よく使う常備
 野菜などについて詳しく




★part2

  旬の素材で作るレシピ集です。
 
 これから旬のレンコンやきのこ、さつまいもなど
を使った旬素材のレシピを集めています。








 


 ★part3

 
 油っぽいイメージがある中華料理を
 アトピーっ子向けにアレンジして紹介しています。

 後味がさっぱりしていて、野菜もたっぷり。
 だから、アトピーっ子でも安心して食べられる
 献立に仕立てました。

 秋の野菜をたくさん加えて、いつもの調味料で作る
 あっさり中華です。
 
 


 ★part4


大豆とその加工品で作るレシピを取り上げています。

 卵や牛乳を制限されているお子さんの栄養源の
一つとして、豆製品を上手な活用してみませんか。









 
 ★part5


 魚料理

 サンマやエビをテーマにレシピを載せています。











★part6

手作りおやつ

 
 さつまいもで作るあっさり系のおやつや
豆乳を利用したおやつなど、いろいろ
ご紹介しています。






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